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内装工事、電気設備、水道設備交換等様々なリフォームをやって来ましたが、費用の割りに快適感が大きく向上したリフォームとしては、壁紙、天井の張替えでした。
壁紙は汚れていて、天井も暗い色でしたが、特に生活に支障は起きていなかったために、トイレであったり、洗面であったりという設備面のリフォームを優先させていました。
当時依頼したトイレリフォームにはトイレの便器交換だけではなく、トイレの内装一式がセットになったもので、トイレの壁紙、床、天井、コンセントを含めてリフォームしてもらいました。
もちろん最新のトイレになって臭いを含めて快適になったのですが、前と同じ明るさの電球なのに目に見えて明るさが違った気がしたのです。
もしかして壁や天井の色の影響かと思ったので、試しに居室の壁紙、天井の張替えをやってみました。
照明器具は替えていないのに、目に見えて明るくなり、それだけで部屋の高級感が格段に上がりました。
他のリフォームより費用に対する効果も大きく、やってみて良かった一番の工事になりました。
壁紙や天井は後回しにしがちな内装工事の筆頭なのかもしれませんが、他の設備に不満がないのであれば、検討してみてもいいのかもしれません。
飲食店は、企業経営の1ジャンルとして巨大市場を築いている産業のひとつでもあります。
運営形態も、単独店舗の個人経営から、日本古来の伝統的事業拡大の形である暖簾分け、近年のチェーンでは主流を占めるフランチャイズなど様々ですが、それだけに、店舗における内装工事の仕方にもたくさんのマニュアルが存在しています。
なんと言っても内装デザインは、外装と両輪を成してお店のイメージを決定づける大切な要素ですから、ことにこれから新しく飲食店を構えようとする方は、ここをおろそかにするわけにはいきません。
開店するお店で扱う商品やコンセプトに基づいて、外装と共に内装工事にもしっかりと拘っていきたいところです。
とはいえ、これだけたくさんの資料が存在する情報化社会で、何が正解かを判断するのは至難の業です。
マニュアルを参照するのであれば、自分のお店のイメージをしっかりと持ち、基本となるコンセプトを決めたら、あれこれと目移りを繰り返さないことが肝心でしょう。
入れたい要素を詰め込み過ぎた内装工事は、コストがかさむばかりではなく、お店の印象も不安定なものにしがちです。
ポイントを絞ってデザインを決定しましょう。
信頼に足る業者を選定し、しっかりと話し合いながら希望を伝え、マニュアルだけにとらわれない視点を持ち続けることも、時には大切です。
最終更新日:2024/6/6
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